{"id":56231,"date":"2026-09-23T22:57:00","date_gmt":"2026-09-23T22:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ambito.com\/ambito-nacional\/heladas-tardias-arrasan-vinedos-del-noa-perdidas-el-100-tucuman-salta-y-catamarca-n6325928"},"modified":"2026-09-23T22:57:00","modified_gmt":"2026-09-23T22:57:00","slug":"heladas-tardias-arrasan-vinedos-del-noa-perdidas-de-hasta-el-100-en-tucuman-salta-y-catamarca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cordobapolitica.com\/?p=56231","title":{"rendered":"Heladas tard\u00edas arrasan vi\u00f1edos del NOA: p\u00e9rdidas de hasta el 100% en Tucum\u00e1n, Salta y Catamarca"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"http:\/\/cordobapolitica.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/heladas-tardias-arrasan-vinedos-del-noa-perdidas-de-hasta-el-100-en-tucuman-salta-y-catamarca.jpg\"><\/p>\n<div id>\n<p id=\"p-1790199185353-34757\">En <strong>Tucum\u00e1n<\/strong>, el golpe lleg\u00f3 entre la madrugada del s\u00e1bado 12 y la del domingo 13, con muchas horas de fr\u00edo sostenido. Un d\u00eda despu\u00e9s, en la madrugada del lunes 14, el term\u00f3metro marc\u00f3 <strong>cerca de seis grados bajo<\/strong> cero en sectores de <strong>Cafayate <\/strong>(Salta) durante el amanecer. En <strong>Catamarca<\/strong>, t\u00e9cnicos de la Universidad Nacional de Catamarca (UNCA) relevaron una helada que se prolong\u00f3 durante la madrugada, sin viento, en Fiambal\u00e1 y sus alrededores, en un episodio que se sum\u00f3 a otro reportado a principios de mes en Tinogasta.<\/p>\n<\/div>\n<div id>\n<p id=\"p-1790202990578-82548\">Advirti\u00f3 que, en su caso, las uvas para torront\u00e9s y malbec quedaron da\u00f1adas y que la pr\u00f3xima cosecha se ver\u00e1 muy comprometida, aunque podr\u00eda rescatarse una porci\u00f3n menor. <strong>Carolina Mart\u00edn<\/strong>, de Finca La Carolina, ubicada en el coraz\u00f3n del valle cafayate\u00f1o, quien public\u00f3 un video para mostrar el estado de su vi\u00f1edo, cont\u00f3 que todo lo que hab\u00eda brotado se perdi\u00f3: <strong>&#8220;Del 100% que ten\u00edamos brotado, el 100% se quem\u00f3&#8221;. <\/strong>&#8220;Ahora, a esperar el rebrote para saber si habr\u00e1 algo de uva para los vinos de 2027&#8221;, sostuvo.<\/p>\n<\/div>\n<div id>\n<h2 id=\"p-1790199300695-86016\">Variedades tempranas, las m\u00e1s golpeadas<\/h2>\n<p id=\"p-1790199185353-79944\"><strong>En Tinogasta y Fiambal\u00e1 (Catamarca) la helada alcanz\u00f3 fincas y parrales en plena brotaci\u00f3n, con quemaz\u00f3n de yemas primarias, seg\u00fan el relevamiento inicial de la Secretar\u00eda de Producci\u00f3n municipal<\/strong>. En varias de las fincas evaluadas la floraci\u00f3n se perdi\u00f3 por completo, por lo que los productores esperan la certificaci\u00f3n formal del desastre para acceder a pr\u00f3rrogas impositivas, diferimiento de cr\u00e9ditos y l\u00edneas de asistencia.<\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-82467\"><strong>Luis Prenol, docente de Fruticultura de la UNCA, estim\u00f3 p\u00e9rdidas de entre 80% y 90% en algunas variedades tempranas. <\/strong>Tambi\u00e9n se afectaron nogales, frutales de carozo e higueras, estas \u00faltimas ligadas a la producci\u00f3n de pasas. Su recomendaci\u00f3n t\u00e9cnica fue no intervenir de inmediato las plantas y esperar, al menos 15 d\u00edas, para ver si las yemas secundarias rebrotan, aunque con una producci\u00f3n menor. Sobre la asistencia, aclar\u00f3 que la decisi\u00f3n corresponde a las autoridades provinciales y que el relevamiento de hect\u00e1reas afectadas ya est\u00e1 en marcha.<\/p>\n<div class=\"embed_cont type_imagen\" id=\"8283096-Libre-1836363919_wrap\">\n<div id=\"8283096-Libre-1836363919_content\" class=\"embed_content\"><img src=\"http:\/\/cordobapolitica.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/heladas-tardias-arrasan-vinedos-del-noa-perdidas-de-hasta-el-100-en-tucuman-salta-y-catamarca-2.jpg\" loading=\"lazy\" alt=\"Los productores tucumanos se reunieron en la bodega Luna de Cuarzo, sobre la RN 40, para analizar la situaci\u00f3n.\" title=\"Los productores tucumanos se reunieron en la bodega Luna de Cuarzo, sobre la RN 40, para analizar la situaci\u00f3n.\" width=\"730\" height=\"undefined\" id=\"8283096-Libre-1836363919_embed\"><\/div>\n<div class=\"embed_wrapper-cont\" id=\"p-1790203175568-40359\">\n<div id=\"8283096-Libre-1836363919_epigrafe\" class=\"embed_epigrafe\">\n<p id=\"p-1790203175568-81541\">Los productores tucumanos se reunieron en la bodega Luna de Cuarzo, sobre la RN 40, para analizar la situaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n<h2 id=\"p-1790199185353-88522\">Un sector ya golpeado<\/h2>\n<p id=\"p-1790199185353-51511\">El impacto clim\u00e1tico se produjo sobre un negocio en dificultades y as\u00ed lo se\u00f1al\u00f3 <strong>Alejandro Martorell<\/strong>, titular de la bodega Altupalka y presidente de Bodegas de Salta. <strong>&#8220;En la d\u00e9cada del 70 se consum\u00edan alrededor de 90 botellas de vino por persona al a\u00f1o y actualmente el n\u00famero ronda las 16&#8221;,<\/strong> indic\u00f3 en di\u00e1logo con un medio de su provincia. El precio de la uva se mantiene casi igual que en 2024 y 2025, lo que dejar\u00eda p\u00e9rdidas de entre $2 y $2,5 millones por hect\u00e1rea. &#8220;Hay sobreproducci\u00f3n y un exceso de vino en las bodegas&#8221;, dijo.<\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-11443\">En noviembre de 2022 una helada extempor\u00e1nea ya hab\u00eda dejado p\u00e9rdidas superiores al 80% del rendimiento esperado en los Valles Calchaqu\u00edes, seg\u00fan informes t\u00e9cnicos de ese momento, y de entre 60% y 80% en Tinogasta y Fiambal\u00e1.<\/p>\n<h2 id=\"p-1790199185353-24993\">El impacto en Tucum\u00e1n<\/h2>\n<p id=\"p-1790199185353-65544\"><strong>En Tucum\u00e1n, unos 70 productores frutihort\u00edcolas y vitivin\u00edcolas se reunieron en la finca Luna de Cuarzo, sobre la ruta nacional 40, para analizar los da\u00f1os y pedir un relevamiento oficial.<\/strong> La bodeguera <strong>Silvia Gramajo<\/strong>, referente de los bodegueros de fincas tucumanas del Valle Calchaqu\u00ed, fue entrevistada por <strong>\u00c1mbito <\/strong>sobre el fen\u00f3meno inesperado.<\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-60659\"><strong>Periodista: \u00bfQu\u00e9 pas\u00f3 con la helada y c\u00f3mo est\u00e1 la situaci\u00f3n en la zona?<\/strong><\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-75646\"><strong> Silvia Gramajo<\/strong>: Tuvimos una reuni\u00f3n autoconvocada con los productores de la zona porque entre el s\u00e1bado 12 y el domingo 13 hubo una helada fuerte, la misma semana en que nev\u00f3 en Taf\u00ed del Valle. Para nosotros es una helada tard\u00eda: las plantas ya estaban en brotaci\u00f3n y los racimos entraban en floraci\u00f3n.<\/p>\n<p id=\"p-1790203037848-96282\"><strong>P.: \u00bfQu\u00e9 porcentaje de da\u00f1o estiman en los vi\u00f1edos?<\/strong><\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-11895\"><strong> S.G.:<\/strong> Calculamos un 70% de afectaci\u00f3n. Eso significa que murieron todas las primeras yemas y ahora est\u00e1n brotando las segundas y terceras. Una planta que ten\u00eda 10 o 15 racimos probablemente termine con 3 o 4.<\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-75980\"><strong>P.: \u00bfSe vieron afectados otros cultivos adem\u00e1s de la vid?<\/strong><\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-17915\"><strong> S.G.: <\/strong>S\u00ed. Nos reunimos tambi\u00e9n con productores de otras frutas: en esta zona hay mucho nogal, membrillo, manzana y durazno. Esa gente perdi\u00f3 todo. Los horticultores tambi\u00e9n: quienes estaban trasplantando los alm\u00e1cigos de piment\u00f3n perdieron todo. Es trist\u00edsimo, porque hay familias que viven de lo que produce el Valle, como las se\u00f1oras que hac\u00edan dulces con las frutas del Valle Calchaqu\u00ed. Todo eso se perdi\u00f3.<\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-89647\"><strong>P.: \u00bfHubo relevamiento oficial de los da\u00f1os?<\/strong><\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-36860\"><strong> S.G.: <\/strong>Lo hicimos junto con los ingenieros de la Direcci\u00f3n de Agricultura de la provincia, que estimaron un 70% de p\u00e9rdidas. Con esas cifras ya se deber\u00eda declarar la emergencia; nosotros pedimos la vitivin\u00edcola o la agropecuaria, seg\u00fan el an\u00e1lisis que hagan. Los t\u00e9cnicos iban a estar tambi\u00e9n en Amaicha para registrar a otros productores. En la zona de Colalao, que abarca todos los pueblos de alrededor, ya hab\u00eda unos 120 productores registrados con p\u00e9rdidas en fruta, vid y horticultura.<\/p>\n<div class=\"embed_cont type_imagen\" id=\"8283098-Libre-282314425_wrap\">\n<div id=\"8283098-Libre-282314425_content\" class=\"embed_content\"><img src=\"http:\/\/cordobapolitica.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/heladas-tardias-arrasan-vinedos-del-noa-perdidas-de-hasta-el-100-en-tucuman-salta-y-catamarca-3.jpg\" loading=\"lazy\" alt=\"Silvia Gramajo, expresidenta de la entidad que aglutina a los bodegas tucumanas y referente del sector. \" title=\"Silvia Gramajo, expresidenta de la entidad que aglutina a los bodegas tucumanas y referente del sector. \" width=\"730\" height=\"undefined\" id=\"8283098-Libre-282314425_embed\"><\/div>\n<div class=\"embed_wrapper-cont\" id=\"p-1790203146814-79772\">\n<div id=\"8283098-Libre-282314425_epigrafe\" class=\"embed_epigrafe\">\n<p id=\"p-1790203146814-7163\">Silvia Gramajo, expresidenta de la entidad que aglutina a los bodegas tucumanas y referente del sector.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n<p id=\"p-1790199185353-80239\"><strong>P.: \u00bfEs posible prevenir una situaci\u00f3n as\u00ed?<\/strong><\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-68173\"><strong> S.G.: <\/strong>A veces es muy dif\u00edcil prevenir. Ac\u00e1 fueron seis grados bajo cero y, cuando llega a cuatro bajo cero, ya no se puede hacer mucho. Lo cierto es que hay que prepararse: son cambios clim\u00e1ticos y no podemos tener una postura negacionista frente a algo que afecta a toda la agricultura y tambi\u00e9n a la ganader\u00eda.<\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-22488\"><strong>P.: \u00bfQu\u00e9 otros riesgos preocupan a los productores?<\/strong><\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-59923\"><strong> S.G.: <\/strong>El temor es que, con lo poco que queda, haya una nueva afectaci\u00f3n por granizo, lluvias abundantes o desbordes de r\u00edos. Se estima que forman parte de una manifestaci\u00f3n del fen\u00f3meno de El Ni\u00f1o y no estamos preparados.<\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-84856\"><strong>P.: \u00bfExiste alg\u00fan protocolo o mesa de trabajo para enfrentar estos eventos?<\/strong><\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-38373\"><strong> S.G.: <\/strong>No. Nunca tuvimos una reuni\u00f3n como las que ya tienen algunas provincias vitivin\u00edcolas, por ejemplo Mendoza y San Juan, donde participan distintos organismos para prever y prevenir.<\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-43735\"><strong>P.: \u00bfQu\u00e9 herramientas necesitar\u00edan los productores?<\/strong><\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-60537\">Har\u00edan falta mallas antigranizo, pero no tenemos acceso a esa financiaci\u00f3n. Tendr\u00eda que haber cr\u00e9ditos blandos o subsidios para este tipo de situaciones.<\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-94590\"><strong>P.: \u00bfC\u00f3mo cambi\u00f3 el clima en el Valle Calchaqu\u00ed en los \u00faltimos a\u00f1os?<\/strong><\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-2649\"><strong> S.G.: <\/strong>El Valle Calchaqu\u00ed es un valle maravilloso. Yo dec\u00eda en otras oportunidades que no ten\u00edamos estas heladas tard\u00edas, lo que nos permit\u00eda mantener la uva en la planta hasta madurarla como quisi\u00e9ramos. Por eso hab\u00eda cosechas tard\u00edas y vinos dulces con uvas pasas. El cambio es tan brusco e inminente que no sabemos c\u00f3mo prevenirlo.<\/p>\n<p id=\"p-1790203110451-5060\"><strong>P.: \u00bfC\u00f3mo est\u00e1 el acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico e institucional?<\/strong><\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-2030\"><strong> S.G.: <\/strong>Hace falta una comunicaci\u00f3n constante y permanente con el Servicio Meteorol\u00f3gico Nacional, que est\u00e1 casi devastado, y lo mismo pasa con el INTA. Cerraron el INTA de Encalilla (cercano al pueblo de Amaicha del Valle, en Tucum\u00e1n), en donde quedaron dos personas que fueron trasladadas a Santa Mar\u00eda (Catamarca), y hay otro INTA en Cafayate que cubre la parte de Salta y el norte. Es decir, no tenemos t\u00e9cnicos ni profesionales capacitados en vitivinicultura.<\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-28748\"><strong>P.: \u00bfQu\u00e9 recomiendan los especialistas para recuperar las plantas?<\/strong><\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-94871\"><strong> S.G.: <\/strong>Dicen que hay que abonar mejor la tierra para que la planta tenga fuerza, y mucha agua. Pero muchos productores trabajamos con bombas de riego alimentadas por energ\u00eda el\u00e9ctrica, y hoy es casi imposible encenderlas. Cada productor, con una media de 2 o 3 hect\u00e1reas, pagar\u00eda alrededor de 3 millones de pesos para hacerlas funcionar.<\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-64890\"><strong>P.: \u00bfC\u00f3mo resume el panorama?<\/strong><\/p>\n<p id=\"p-1790199185353-83249\"><strong> S.G.: <\/strong>Es muy dif\u00edcil tanto hacer resurgir la planta como lograr previsibilidad frente a los fen\u00f3menos que se vienen.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Tucum\u00e1n, el golpe lleg\u00f3 entre la madrugada del s\u00e1bado 12 y la del domingo 13, con muchas horas de fr\u00edo sostenido. Un d\u00eda despu\u00e9s, en la madrugada del lunes 14, el term\u00f3metro marc\u00f3 cerca de seis grados bajo cero en sectores de Cafayate (Salta) durante el amanecer. 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