China rechaz\u00f3 carne argentina y crecen las cr\u00edticas a Sturzenegger por el vaciamiento del Senasa<\/a>]<\/p>\nComo anticip\u00f3 este medio, el rechazo de env\u00edos a China encendi\u00f3 alarmas en la cadena agroexportadora y puso en la mira el vaciamiento del Senasa impulsado por Federico Sturzenegger pero las entidades del campo no dijeron ni mu.<\/p>\n
Tras el rechazo de carne por parte de China, sali\u00f3 a la luz que semanas atr\u00e1s, Chile bloque\u00f3 el ingreso de producci\u00f3n argentina y endureci\u00f3 los controles, “lo cual significa un deterioro acelerado de la credibilidad sanitaria del pa\u00eds”, coment\u00f3 un productor a LPO <\/p>\n
“En las entidades hablan en voz baja, no sabemos bien que pasa porque hay suficientes motivos para, al menos, convocar a una asamblea de productores para contar c\u00f3mo estamos, se\u00f1alar problemas o al menos hacer propuestas, pero deber\u00edan tener expresiones m\u00e1s contundentes y no la est\u00e1n tendiendo. ni siquiera la Federaci\u00f3n Agraria”, se quej\u00f3 un peque\u00f1o productor afiliado a la entidad que naci\u00f3 del Grito de Alcorta.<\/p>\n
Por su parte, el ex presidente de la Federaci\u00f3n Agraria, Eduardo Buzzi, dijo a LPO que “esta desregulaci\u00f3n de Sturzenegger que tienen por objetivo debilitar al Senasa y los controles, nos est\u00e1 generando problemas de mercado. Ya pas\u00f3 con China y Chile y se puede extender a otros destinos que es donde nos lleva las pol\u00edticas del ministro de Desregulaci\u00f3n”.<\/p>\n
Esta desregulaci\u00f3n de Sturzenegger, que tienen por objetivo debilitar al Senasa y a los mecanismos de conrol, nos est\u00e1 generando problemas de mercado. Ya pas\u00f3 con China y Chile y se puede extender a otros destinos. Es donde nos lleva las pol\u00edticas del ministro de Desregulaci\u00f3n <\/p>\n
Es que los controles sanitarios funcionan en el mundo como el engranaje de un reloj, con rigurosos requisitos que son compromisos que adoptan los pa\u00edses como pol\u00edticas de Estado y que en Argentina se est\u00e1n diluyendo por la tozudez ideol\u00f3gica de algunos funcionarios. <\/p>\n
La acumulaci\u00f3n de incidentes empez\u00f3 a configurar un problema estructural: “El riesgo no es un embarque rechazado, es que Argentina pierda reputaci\u00f3n sanitaria”, advirtieron en el sector, y alertaron sobre el apag\u00f3n informativo en la actualizaci\u00f3n de los controles.<\/p>\nSucede que la decisi\u00f3n del gobierno de reducir controles y desarticular sistemas de alerta sanitarias empieza a tener consecuencias concretas en los procesos productivos donde sin controles, las exigencias se empiezan a aflojar, la trazabilidad se relaja y el riesgo de alguna avivada puede significar el cierre de mercados internacionales.<\/p>\n
Lo que hasta hace pocos meses se presentaba como una simplificaci\u00f3n burocr\u00e1tica para “liberar al sector productivo”, ahora amenaza con convertirse en un cuello de botella para las exportaciones.<\/p>\n
Seg\u00fan pudo saber LPO de fuentes del sector, el Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG) chileno intensific\u00f3 de manera inusual los controles sobre toda la cadena productiva argentina: frigor\u00edficos, feedlots, campos, transporte y cadena de fr\u00edo. “Est\u00e1n recorriendo todo, uno por uno, como nunca antes”, describi\u00f3 una fuente con acceso directo al negocio exportador que da cuenta de la desconfianza creciente.<\/p>\n
Adem\u00e1s, el endurecimiento no es caprichoso. En agosto del a\u00f1o pasado, Chile ya hab\u00eda suspendido la importaci\u00f3n de carne y productos animales provenientes de la Patagonia tras la flexibilizaci\u00f3n sanitaria dispuesta por Argentina mediante la Resoluci\u00f3n 460\/2025, que habilit\u00f3 el ingreso de carne con hueso a zonas libres de aftosa.<\/p>\n
En agosto del a\u00f1o pasado, Chile ya hab\u00eda suspendido la importaci\u00f3n de carne y productos animales provenientes de la Patagonia tras la flexibilizaci\u00f3n sanitaria dispuesta por Argentina mediante la Resoluci\u00f3n 460\/2025, que habilit\u00f3 el ingreso de carne con hueso a zonas libres de aftosa <\/p>\n
Esa decisi\u00f3n implic\u00f3 en los hechos la eliminaci\u00f3n de la hist\u00f3rica barrera sanitaria en un esquema que durante d\u00e9cadas funcion\u00f3 como garant\u00eda de estatus diferencial de las carnes patag\u00f3nicas. Para las autoridades chilenas, la medida abri\u00f3 un riesgo sanitario preocupante.<\/p>\n
Chile se mantiene libre de la Aftosa sin vacunaci\u00f3n desde 1981 y para ello, necesit\u00f3 pol\u00edticas sanitarias extremadamente estricta de control de importaciones. Cualquier se\u00f1al de relajamiento del lado argentino dispara autom\u00e1ticamente mecanismos de defensa.<\/p>\n
Si bien hacia fin de a\u00f1o Chile reanud\u00f3 parcialmente las compras tras verificar determinados est\u00e1ndares, en el sector aseguran que los controles nunca volvieron a ser los mismos y que ahora se intensificaron a\u00fan m\u00e1s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El conflicto sanitario por las flexibilizaciones de los controles que lleva adelante el ministro de Desregulaci\u00f3n “para ahorrar en burocracia estatal”, sum\u00f3 un nuevo cap\u00edtulo que enciende alarmas en el sector agroexportador a pesar de que las entidades del campo evitaron pronunciarse. Tras el rechazo de carne por parte de China, sali\u00f3 a la luz […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":48801,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[30],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cordobapolitica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48800"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cordobapolitica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cordobapolitica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cordobapolitica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cordobapolitica.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=48800"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cordobapolitica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48800\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cordobapolitica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/48801"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cordobapolitica.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=48800"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cordobapolitica.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=48800"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cordobapolitica.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=48800"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![](\"http:\/\/cordobapolitica.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/chile-bloqueo-carne-argentina-y-endurece-controles-por-el-desmantelamiento-del-senasa-de-sturzenegger.jpg\")
<\/p>\n