{"id":48545,"date":"2026-03-17T22:23:00","date_gmt":"2026-03-17T22:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ambito.com\/c6257127"},"modified":"2026-03-17T22:23:00","modified_gmt":"2026-03-17T22:23:00","slug":"tucuman-osvaldo-jaldo-reunio-a-industriales-y-caneros-para-planificar-la-zafra-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cordobapolitica.com\/?p=48545","title":{"rendered":"Tucum\u00e1n: Osvaldo Jaldo reuni\u00f3 a industriales y ca\u00f1eros para planificar la zafra 2026"},"content":{"rendered":"
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El gobernador Osvaldo Jaldo<\/a><\/strong> encabez\u00f3 en Tucum\u00e1n<\/a><\/strong> una reuni\u00f3n regional con industriales, productores y autoridades del NOA para planificar la zafra 2026<\/a> y coordinar acciones frente a los desaf\u00edos del sector. El mandatario presidi\u00f3 la Reuni\u00f3n Plenaria Regional de la Actividad Sucroalcoholera<\/strong>, que reuni\u00f3 tambi\u00e9n a representantes de Salta<\/strong> y Jujuy,<\/strong> junto a industriales, ca\u00f1eros, gremios y autoridades vinculadas al sector.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cHoy los tucumanos hemos sido protagonistas en una de las actividades econ\u00f3micas m\u00e1s<\/strong> importantes<\/strong> que tiene Tucum\u00e1n y la regi\u00f3n del norte, como es la actividad sucroalcoholera\u201d, afirm\u00f3 Jaldo.<\/p>\n<\/div>\n

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En ese sentido, destac\u00f3 que participaron los 19 ingenios y las 10 destiler\u00edas de bioetanol del NOA<\/strong>, adem\u00e1s de actores clave de toda la cadena productiva.<\/p>\n<\/div>\n

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Osvaldo Jaldo: \u201cTucum\u00e1n va a marcar un antes y un despu\u00e9s en nuestra actividad”<\/h2>\n

El gobernador remarc\u00f3 que, pese a los desaf\u00edos clim\u00e1ticos y econ\u00f3micos, se asumieron compromisos concretos como exportar el az\u00facar necesario, producir el total de bioetanol y evitar la sobreoferta en el mercado interno<\/strong>, con el objetivo de sostener precios y fortalecer la econom\u00eda regional.<\/p>\n<\/div>\n

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Adem\u00e1s, subray\u00f3 que el contexto internacional, con el aumento del precio del petr\u00f3leo, abre oportunidades para incrementar<\/strong> el uso de bioetanol<\/strong>, aunque advirti\u00f3 sobre el impacto en los costos de producci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cTucum\u00e1n va a marcar un antes y un despu\u00e9s en nuestra actividad, trabajando juntos para proteger nuestra agroindustria regional<\/strong>\u201d, sostuvo.<\/p>\n

Del encuentro participaron funcionarios como el ministro de Econom\u00eda y Producci\u00f3n, Daniel Abad<\/strong>, quien calific\u00f3 la reuni\u00f3n como \u201chist\u00f3rica\u201d<\/strong> y destac\u00f3 la importancia de coordinar pol\u00edticas entre las provincias productoras.<\/p>\n

\u201cEsta es nuestra tercera zafra, poniendo a disposici\u00f3n del Estado los recursos para apoyar<\/strong> al sector privado<\/strong>, que es el motor de producci\u00f3n y trabajo\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

Durante la jornada se analizaron los efectos de las recientes lluvias sobre los cultivos y la infraestructura<\/strong>, as\u00ed como los principales desaf\u00edos de cara a la pr\u00f3xima campa\u00f1a, con el clima como factor determinante.<\/p>\n

Tambi\u00e9n se abord\u00f3 la necesidad de regular el mercado interno del az\u00facar para evitar ca\u00eddas de precios<\/strong>, al tiempo que se busca potenciar exportaciones y la producci\u00f3n de biocombustibles.<\/p>\n

Las repercusiones de los empresario luego de la reuni\u00f3n<\/h2>\n

Representantes del sector industrial, como Jorge Rocchia Ferro<\/strong>, destacaron el encuentro y el compromiso oficial con la actividad y la defensa de la Ley de Biocombustibles. \u201cEspectacular\u201d, calific\u00f3 la reuni\u00f3n, al tiempo que remarc\u00f3 la importancia de trabajar de manera conjunta para reducir excedentes y sostener precios<\/strong>.<\/p>\n

Desde el sector ca\u00f1ero, M\u00e1ximo Bulacio<\/strong> advirti\u00f3 que el aumento de la producci\u00f3n podr\u00eda generar mayores stocks y afectar los valores del mercado, por lo que insisti\u00f3 en fortalecer las exportaciones y el desarrollo del bioetanol<\/strong>.<\/p>\n

En la misma l\u00ednea, Roberto S\u00e1nchez Loria<\/strong>, presidente de la Estaci\u00f3n Experimental Agroindustrial Obispo Colombres, valor\u00f3 la instancia como clave para ordenar el mercado y mejorar las condiciones del sector<\/strong>, adem\u00e1s de resaltar el rol de la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica.<\/p>\n

Por su parte, autoridades del Instituto de Promoci\u00f3n del Az\u00facar y Alcohol de Tucum\u00e1n coincidieron en que, aunque a\u00fan es prematuro proyectar resultados, se espera una zafra con buen volumen de ca\u00f1a y foco en exportaciones y cumplimiento de cupos de bioetanol<\/strong>.<\/p>\n

En ese marco, el consenso general apunt\u00f3 a fortalecer la coordinaci\u00f3n regional<\/strong> y sostener la actividad sucroalcoholera frente a un contexto clim\u00e1tico y econ\u00f3mico desafiante, con expectativas de una campa\u00f1a 2026 al menos similar o superior a la anterior.<\/p>\n

Qu\u00e9 es la Zafra<\/h2>\n

La zafra<\/strong> es el per\u00edodo de cosecha y procesamiento de un cultivo agr\u00edcola<\/strong>, especialmente en actividades como la ca\u00f1a de az\u00facar, el caf\u00e9 o el algod\u00f3n.<\/p>\n

En el caso del norte argentino (como Tucum\u00e1n), la zafra se refiere principalmente a la cosecha de la ca\u00f1a de az\u00facar y su industrializaci\u00f3n en ingenios<\/strong>, donde se produce az\u00facar, alcohol y bioetanol.<\/p>\n

Es un momento clave porque define gran parte de la econom\u00eda regional, <\/strong>genera mucho empleo temporal <\/strong>e impacta en precios, exportaciones y producci\u00f3n energ\u00e9tica<\/strong> (por el bioetanol). Suele realizarse una vez al a\u00f1o y dura varios meses, dependiendo del clima y las condiciones del cultivo.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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