{"id":43721,"date":"2025-12-04T21:53:00","date_gmt":"2025-12-04T21:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ambito.com\/c6220995"},"modified":"2025-12-04T21:53:00","modified_gmt":"2025-12-04T21:53:00","slug":"camaras-vitivinicolas-cuestionan-en-la-justicia-puntos-de-la-desregulacion-de-federico-sturzenegger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cordobapolitica.com\/?p=43721","title":{"rendered":"C\u00e1maras vitivin\u00edcolas cuestionan en la Justicia puntos de la desregulaci\u00f3n de Federico Sturzenegger"},"content":{"rendered":"
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Las principales entidades del sector vitivin\u00edcola del pa\u00eds presentaron una acci\u00f3n de amparo<\/a> para frenar las recientes desregulaciones implementadas en el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV)<\/strong>. El conflicto tiene dos ejes: la eliminaci\u00f3n de la obligatoriedad del Certificado de Ingreso de Uvas (CIU) y la derogaci\u00f3n de la Declaraci\u00f3n Jurada CEC 05. “Se trata de dos componentes claves de control del Estado que permiten garantizar la trazabilidad de la producci\u00f3n y contar con estad\u00edsticas, claves para tomar decisiones”, sostuvo a \u00c1mbito Jos\u00e9 Zuccardi, presidente de Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (Coviar).<\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n

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El recurso interpuesto ante la Justicia Federal en Mendoza fue elevado por La Asociaci\u00f3n de Cooperativas Vitivin\u00edcolas Argentinas (Acovi), la Uni\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (UVA), la Asociaci\u00f3n de Vi\u00f1ateros de Mendoza (AVM) y la C\u00e1mara Riojana de Productores Agropecuarios (Carpa)<\/strong>, para que se restituya la obligatoriedad del Certificado de Ingreso de Uvas (CIU) y la derogaci\u00f3n de la Declaraci\u00f3n Jurada CEC 05, que pasaron a ser optativos.<\/p>\n<\/div>\n

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Frente a los reiterados pedidos realizados a las autoridades del Ministerio de Desregulaci\u00f3n para reincorporar el CIU y su obligatoriedad, y ante la falta de respuestas, @ACOVI_<\/a>, @uva_mendoza<\/a>, Asociaci\u00f3n Vi\u00f1ateros de Mendoza y C\u00e1mara Riojana de Productores Agropecuarios\u2026 pic.twitter.com\/TbvigGNkq6<\/a><\/p>\n

\u2014 ACOVI (@ACOVI_) December 2, 2025<\/a><\/p><\/blockquote>\n<\/div><\/div><\/div>\n

El 6 de noviembre se public\u00f3 en el Bolet\u00edn Oficial de Naci\u00f3n la resoluci\u00f3n 37\/2025 del Instituto Nacional de Vitivinicultura que derog\u00f3 973 normas del digesto normativo del organismo, por impulso del ministerio de Desregulaci\u00f3n y Transformaci\u00f3n del Estado que comanda Federico Sturzenegger. <\/strong>El sector se mostr\u00f3 a favor de la eliminaci\u00f3n de los controles pero plante\u00f3 que deb\u00edan continuar el CIU y CEC 05. “Est\u00e1n desregulando el vino como si se tratara de un commodities, acero o tr\u00e1fico fluvial. Pero el vino es un producto vivo, con origen geogr\u00e1fico determinado. Esta desregulaci\u00f3n indiscriminada amenaza d\u00e9cadas de construcci\u00f3n institucional y puede derivar en p\u00e9rdida de identidad, informalizaci\u00f3n y un mercado ca\u00f3tico que es hasta inconveniente para el Estado porque dejar\u00e1 de recaudar impuestos”, expres\u00f3 Zuccardi.<\/p>\n<\/div>\n

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De acuerdo a este empresario, no se agotaron las v\u00edas de di\u00e1logo con el ministerios de Econom\u00eda y de Desregulaci\u00f3n para que se revierta la medida, en los puntos observados. “Sabemos que los gobernadores en donde se produce vino han hecho el pedido, por lo que no se descarta la soluci\u00f3n pol\u00edtica, pero fuimos a la Justicia para que no se vencieran los plazos para reclamar”, destac\u00f3 Zuccardi. Con la medida, el sector pidi\u00f3 una medida cautelar para que se suspenda la resoluci\u00f3n hasta tanto se resuelva el fondo de la cuesti\u00f3n. Si prosperara, la cosecha 2026 se realizar\u00eda bajo el r\u00e9gimen anterior; en caso contrario, entrar\u00e1 en vigencia desde el 1 de enero el nuevo esquema que prev\u00e9 controles m\u00ednimos, certificaciones voluntarias y declaraciones juradas digitales como \u00fanica garant\u00eda de origen.<\/p>\n<\/div>\n

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Para el mundo del ecosistema del mundo vino, el CIU es una garantiza la calidad y autenticidad de los productos vitivin\u00edcolas, que cuenta con consenso de todos los sectores, “incluso del gremial”, se asegura.<\/strong> Tambi\u00e9n porque mantiene est\u00e1ndares internacionales de control, identificaci\u00f3n y registro, adem\u00e1s de brindar confianza a los consumidores y mercados. Tanto, que “es la \u00fanica constancia fehaciente que certifica con reconocimiento bilateral el ingreso real de la uva al lagar, detallando peso, variedad y condiciones de entrega”, se puntualiz\u00f3.<\/p>\n<\/div>\n

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Pedido oficial<\/h2>\n

Con fecha 28 de noviembre, Mart\u00edn de los R\u00edos Plaza, Ernesto P\u00e9rez, Leonardo Zeballos y Juan Carlos Abud Robles, ministros de Producci\u00f3n de Salta, La Rioja, Catamarca y Jujuy, elevaron un pedido formal al ministro de Econom\u00eda Luis Caputo<\/strong>, en que le expresaron que “apoyan todas aquellas reformas que vayan dirigidas a la eficacia, desburocratizaci\u00f3n, simplificaci\u00f3n y agilizaci\u00f3n en el control y fiscalizaci\u00f3n de la vitivinicultura, siempre que garanticen a los consumidores la calidad, genuinidad y aptitud para el consumo de los productos vitivin\u00edcolas y se respeten los derechos de propiedad de quienes participan en la cadena de valor”.<\/p>\n

Tambi\u00e9n los cuatro coincidieron en se\u00f1alar que “es indispensable reafirmar la importancia esencial de dos instrumentos hist\u00f3ricos, estructurales y complementarios del sistema de control vitivin\u00edcola: La Declaraci\u00f3n Jurada de Ingreso de Uva (CIU) y la Declaraci\u00f3n Jurada Anual de Elaboraci\u00f3n (CEC 05), junto con su Anexo de Terceros”. Por ello, solicitaron su restituci\u00f3n. Hasta el momento no obtuvieron ninguna respuesta.<\/p>\n

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Mantuve una reuni\u00f3n de trabajo con Ver\u00f3nica Kathuria, gerente de Wines of Argentina, para avanzar en una estrategia conjunta que siga posicionando a nuestros Vinos de Altura en los mercados internacionales.<\/p>\n

Salta tiene un enorme potencial en los mercados externos y hoy lidera el\u2026 pic.twitter.com\/aYqXCf81K6<\/a><\/p>\n

\u2014 Gustavo S\u00e1enz (@GustavoSaenzOK) December 4, 2025<\/a><\/p><\/blockquote>\n<\/div><\/div><\/div>\n

Se\u00f1ales<\/h2>\n

El sector vitivin\u00edcola atraviesa un escenario de fuerte ca\u00edda del consumo interno, menos exportaciones, m\u00e1s importaciones y un proceso acelerado de concentraci\u00f3n productiva.<\/strong> Mendoza, eje del complejo, muestra se\u00f1ales de alerta. Esta situaci\u00f3n que tiene m\u00faltiples aristas encontr\u00f3 la confirmaci\u00f3n judicial en el caso de una de sus firmas m\u00e1s hist\u00f3ricas. Tres semanas despu\u00e9s de la presentaci\u00f3n del pedido, el Primer Juzgado Concursal de Mendoza decret\u00f3 la apertura formal del Concurso Preventivo de Acreedores solicitado por Bodega Norton SA.<\/p>\n

Denominado como “Bodega Norton S.A P\/Megaconcurso” por la magnitud de la empresa y su pasivo, estimado en cerca de 30 millones de d\u00f3lares, se dio inicio as\u00ed a un complejo proceso de saneamiento financiero que busca evitar la quiebra. En la apertura del concurso, la jueza Luc\u00eda Sosa intim\u00f3 a Norton a depositar la suma de $13,5 millones para cubrir los gastos iniciales, en particular, los de correspondencia para notificar a la extensa lista de acreedores distribuidos en varias provincias, incluyendo CABA, Buenos Aires, Santa Fe, C\u00f3rdoba y Neuqu\u00e9n.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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