{"id":43323,"date":"2025-11-12T18:53:00","date_gmt":"2025-11-12T18:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ambito.com\/c6213098"},"modified":"2025-11-12T18:53:00","modified_gmt":"2025-11-12T18:53:00","slug":"por-la-crisis-del-sector-yerbateros-amenazan-con-no-iniciar-la-cosecha-de-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cordobapolitica.com\/?p=43323","title":{"rendered":"Por la crisis del sector, yerbateros amenazan con no iniciar la cosecha de verano"},"content":{"rendered":"
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Afectados por la crisis que azota al sector, productores yerbateros de Misiones amenazaron con no iniciar la zafri\u00f1a de verano,<\/strong> jaqueados por los aumentos en los costos de mano de obra, combustibles e insumos<\/strong>, entre otros \u00edtems.<\/p>\n<\/div>\n

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La zafri\u00f1a de yerba es la cosecha estival de la yerba mate<\/strong>, que se realiza de forma m\u00e1s acotada en los meses de diciembre a marzo. Este per\u00edodo se distingue de la cosecha principal (la “zafra”), que ocurre entre marzo y octubre, porque la zafri\u00f1a genera un menor volumen de producci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n

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Los productores vienen denunciando la afectaci\u00f3n del rubro desde la asunci\u00f3n de Javier Milei.<\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n

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Productores yerbateros podr\u00edan no iniciar la cosecha de verano<\/h2>\n

“A partir de la desregulaci\u00f3n de la actividad yerbatera por la v\u00eda del Decreto 70\/23, de la Naci\u00f3n, con la p\u00e9rdida de funciones del Instituto Nacional de la Yerba Mate y tras haber habido una cosecha r\u00e9cord en el 2024, se produjo una tremenda ca\u00edda de los precios, golpeando la econom\u00eda de m\u00e1s de 35.000 familias de productores y trabajadores rurales”, se\u00f1alaron.<\/p>\n<\/div>\n

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Claudio Hacklender<\/strong>, referente de los productores yerbateros, indic\u00f3 “la situaci\u00f3n realmente es bastante complicada”<\/strong> y que “hubo aumentos constantes de todos los insumos y del combustible”. En esa l\u00ednea, asegur\u00f3 que en octubre subi\u00f3 tambi\u00e9n la mano de obra, y eso implica un incremento m\u00e1s en nuestros costos fijos.<\/p>\n<\/div>\n

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“Nosotros terminamos la zafra con 240 pesos el kilo de hoja verde puesta en secadero. El paquete en g\u00f3ndola vale unos 4.000 pesos. Hay alguien que se est\u00e1 quedando con esa gran diferencia, y no somos justamente los peque\u00f1os productores”,<\/strong> apunt\u00f3 en di\u00e1logo con Radioctiva 100.7.<\/p>\n

Por ese motivo, complet\u00f3, “las ganancias que nos quedar\u00edan son realmente \u00ednfimas, no vale la pena tratar de cosechar porque no nos va a sobrar absolutamente nada”.<\/strong><\/p>\n

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Yerba Mate misiones.jpg <\/span> <\/span><\/p>\n

\"Hay<\/div>
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Hay preocupaci\u00f3n en el sector yerbatero por la crisis que afecta al precio de la hoja.<\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

“No solo la yerba no est\u00e1 teniendo r\u00e9dito, la mandioca no vale, el pino tampoco, y la ganader\u00eda tiene valores muy bajos. No hay ninguna actividad que se pueda desarrollar en la chacra que realmente valga la pena, porque los costos son muy elevados en todos los rubros”, detall\u00f3, en un duro pron\u00f3stico.<\/p>\n

Acto seguido, traz\u00f3 un paralelismo con la d\u00e9cada del 90: “Estamos viviendo un d\u00e9j\u00e0 vu. En ese momento hab\u00edamos dejado de cosechar porque el jornal del tarefero val\u00eda lo mismo que lo que nos quedaba a nosotros por tonelada de hoja verde.<\/strong> Hoy estamos de nuevo en esa situaci\u00f3n”.<\/p>\n

Para el sector, no solamente est\u00e1n afectados los productores, sino tambi\u00e9n numerosos secaderos de yerba mate. “Como una prueba de la crisis se observa la ca\u00edda en los niveles de la actividad comercial en los municipios que dependen del movimiento que genera el sector yerbatero, fundamentalmente”, advirti\u00f3 la MAY. Y alert\u00f3 la organizaci\u00f3n que habiendo transcurrido ocho meses de la cosecha 2025 se observa que los precios no mejoraron, por lo que los productores se enfrentan a una segunda campa\u00f1a de trabajo a p\u00e9rdida.<\/p>\n

Seg\u00fan CONINAGRO, la yerba mate, junto con arroz, papa, mandioca y hortalizas, encabezan los escenarios de crisis y por eso destac\u00f3 a estas producciones con el color rojo, en el sem\u00e1foro de las econom\u00edas regionales que elabora la entidad.<\/p>\n

“El principal factor de que estas econom\u00edas est\u00e1n en rojo es que siguen viendo da\u00f1ado el componente negocio de su actividad, ya que los precios, en muchos casos han bajado o se atrasaron significativamente, respecto a la inflaci\u00f3n y a la suba de sus costos”<\/strong>, se explic\u00f3.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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