{"id":41790,"date":"2025-10-21T03:00:00","date_gmt":"2025-10-21T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ambito.com\/c6204159"},"modified":"2025-10-21T03:00:00","modified_gmt":"2025-10-21T03:00:00","slug":"mendoza-productores-de-vino-afirman-que-el-mercado-de-la-uva-esta-destruido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cordobapolitica.com\/?p=41790","title":{"rendered":"Mendoza: productores de vino afirman que “el mercado de la uva est\u00e1 destruido”"},"content":{"rendered":"
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La Asociaci\u00f3n de Vi\u00f1ateros de Mendoza (AVM) advirti\u00f3 que el sector atraviesa una situaci\u00f3n sin precedentes<\/a> y solicit\u00f3 medidas urgentes para evitar el quiebre del productor primario.<\/strong> A trav\u00e9s de un comunicado, en el que aseveraron que “miles de familias vi\u00f1ateras est\u00e1n al borde de la desaparici\u00f3n”, denunciaron que los costos se dispararon, la uva vale menos que en 2024 y que las bodegas pagan por debajo del costo real. Seg\u00fan el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), entre enero y septiembre las exportaciones disminuyeron un 6,3%.<\/p>\n<\/div>\n

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La AVM, entidad que preside el empresario Eduardo C\u00f3rdoba, emiti\u00f3 un comunicado en el que advirti\u00f3 que el sector atraviesa “una de las peores crisis de rentabilidad que hayamos vivido en d\u00e9cadas”. El documento denunci\u00f3 la falta de respuestas del Estado, la presi\u00f3n impositiva y la destrucci\u00f3n del mercado de la uva, que dej\u00f3 sin rentabilidad a productores grandes, medianos y peque\u00f1os.<\/strong> “La ecuaci\u00f3n del productor primario ya no cierra. Durante este ciclo 2024\/2025 los costos se dispararon de manera insostenible: mano de obra, agroqu\u00edmicos, fertilizantes, energ\u00eda, transporte, impuestos y tasas, todo subi\u00f3 menos la uva”, se se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n<\/div>\n

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“Hoy, miles de familias vi\u00f1ateras est\u00e1n al borde de la desaparici\u00f3n. Hay fincas abandonadas, gente sin trabajo, casas que se caen, j\u00f3venes que se van del campo porque ya no encuentran futuro. La vitivinicultura est\u00e1 dejando de ser un camino de vida. Se est\u00e1n paralizando tareas culturales, se frena la inversi\u00f3n en renovaci\u00f3n de plantas y se compromete el empleo de m\u00e1s de 100.000 trabajadores rurales, entre temporarios y permanentes”, describi\u00f3 la AVM como escenario del impacto de la crisis.<\/p>\n<\/div>\n

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La entidad aport\u00f3 datos al detallar que la energ\u00eda y el riego aumentaron m\u00e1s del 100%, la mano de obra de cosecha un 115%, los fletes subieron un 95% y las tasas e impuestos entre un 50 y un 250%. A lo que le sum\u00f3 el impacto del esquema tributario que, seg\u00fan la asociaci\u00f3n, “es confiscatorio porque el Estado se queda con el 57,1% del excedente puro de una finca productiva”. “Esto no es solo un problema econ\u00f3mico. Es una crisis estructural que afecta al tejido social de Mendoza. Porque cuando cae el vi\u00f1atero, se debilita todo el entramado rural: el pueblo, la escuela, el almac\u00e9n, el trabajador, la cultura local, la tradici\u00f3n”, manifest\u00f3 el comunicado.<\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n

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Para cerrar, la AVM sostuvo que “si queremos que Mendoza siga siendo la capital mundial del vino, primero debemos cuidar a quienes producen la uva. Sin productor primario no hay vino. Y sin vino, no hay turismo, no hay econom\u00eda regional, no hay Mendoza”.<\/p>\n<\/div>\n

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Ca\u00edda general<\/h2>\n

De acuerdo a los \u00faltimos datos de comercializaci\u00f3n acumulada del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), entre enero y agosto de 2025 se observ\u00f3 una ca\u00edda general del 3,5% en el volumen total de vinos despachados, en comparaci\u00f3n con igual per\u00edodo de 2024.<\/strong> El desempe\u00f1o fue dispar porque mientras el vino tinto registr\u00f3 una leve mejora del 0,2%, el blanco mostr\u00f3 una fuerte contracci\u00f3n del 13,1%, lo que explica gran parte del retroceso global.<\/p>\n

En el acumulado enero y septiembre de las exportaciones, los env\u00edos totales al exterior disminuyeron 6,3%. Y el desagregado se\u00f1ala que el vino fraccionado cay\u00f3 5,2%, mientras que el a granel baj\u00f3 9,6%. En tanto, el mosto es el \u00fanico que a\u00fan exhibe un saldo positivo de 5,5%.<\/p>\n

Estos dos son congruentes con la informaci\u00f3n que dio a conocer Bodegas de Argentina sobre la facturaci\u00f3n total del sector vitivin\u00edcola. Seg\u00fan la organizaci\u00f3n, se redujo a casi la mitad de lo que representaba en 2010 y los ingresos actuales son los m\u00e1s bajos en 15 a\u00f1os.<\/strong> “La combinaci\u00f3n de costos internos -en d\u00f3lares crecientes-, consumo local deprimido y precios internacionales estancados explica por qu\u00e9 muchas bodegas medianas operan hoy con m\u00e1rgenes m\u00ednimos o negativos”, se advirti\u00f3.<\/p>\n

“La industria vitivin\u00edcola y el vino como producto de consumo masivo sigue todos los vaivenes del mercado: cuando el consumidor tiene menos dinero en el bolsillo, hay productos que se vuelven prescindibles y el vino est\u00e1 dentro de esa l\u00ednea”, se\u00f1al\u00f3 Milton Kuret, director ejecutivo de Bodegas de Argentina. Seg\u00fan explic\u00f3 en una entrevista, “est\u00e1 dentro de un desaf\u00edo importante en el mundo en general y en la Argentina, en particular”.<\/p>\n

Amargo D\u00eda de la Madre<\/h2>\n

Este domingo 19 cerraron en Tucum\u00e1n tres sucursales de las once que ten\u00eda la cadena de supermercados Vea, de la firma Sencosud. <\/strong>Las locales cerrados se encuentran en la calle C\u00f3rdoba al y avenida Col\u00f3n al 600, en San Miguel de Tucum\u00e1n, y en el centro de la ciudad de Taf\u00ed Viejo. De acuerdo al gremio de comercio, SEOC, entre empleados de planta permanente y contratos, un centenar de trabajadores se quedaron en la calle y solo quedaron cuatro por entidad, quienes permanecer\u00edan hasta el desmantelamiento total de las sucursales.<\/p>\n

El SEOC y despedidos protestaron en las oficinas de Sencosud Tucum\u00e1n, sin obtener respuestas, hasta el momento, y denunciaron que la situaci\u00f3n gener\u00f3 malestar porque la decisi\u00f3n se adopt\u00f3 cuando se hab\u00eda iniciado un di\u00e1logo para la concreci\u00f3n de retiros voluntarios y la reubicaci\u00f3n de parte del personal en otros locales.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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